Somos uma diretoria com profissionais de restaurante, lojas e empresários de bebidas e alimentos.
Trazer associados e oferecer a eles educação, reciclagem, palestras, workshop, colônia de férias, assessoria jurídica, melhores condições clínicas e odontológicas através de parcerias com convênios.
Ser referência nacional como instituição sindical honesta e democrática, imparcial, eficiente e eficaz, indispensável para a categoria.
Honestidade, ética e responsabilidade.
Conseguir junto ao MEC que o curso livre de sommelier vire Tecnólogo com matérias obrigatórias (Português, Matemática, Ciências sociais e humana, História e Geografia).
Sindsommelier estar presente em todo o Brasil, capacitando, valorizando a categoria, os viticultores, empreendedores e ajudar a trazer mais conhecimento para todas as partes do país.
A educação e formação humana é nossa base.